管家婆软件高手来讨论：如何操作未税的销售单据？

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因为很多生意都是未税的，我发现在管家婆里，销售单据如果按照实际输入未税的价格，但在客户的应收款里是以含税来显示的，但我向客户催款时是未税金额，这样不是应收款不对了吗？
但如查我把本身不开票的未税单据当作含税录入系统，这样应收款是正确了。可是软件中会自己交税（17个点的增值税），而实际上我是不需要交税的（也不知道是不是应该叫偷税漏税），这样的话，我的利润就不对了，银行存款也不对了。
紧急求教高手，这应该怎么操作。
我用的管家婆工贸版。