这个是一很简单的进销存,我把流程用浪潮软件PS91,大概讲一下实现过程：
买羊(采购入库单)----拉去屠宰(委外出库)---- 屠宰后肉、皮、杂碎等入库(委外入库)并录入加工费----销售出库----形成应收款
款项方面：
买羊 ...
88楼这位老兄的办法我赞成 看来这么复杂，只有ERP适合你了， 这个不就是个＂应付帐款＂＂应收帐款＂的问题吗？
多做几个二级科目：
应付帐款＿牧民Ａ
＿牧民Ｂ
应收帐款＿买肉Ａ
你是哪里的？需要报税的话，找个会计
个体的话，就随便找个免费软件自己记
买个帐本，自己记
关键是 及时记在本上 老大,请个小会计不就可以了吗,这是一些简单的财务问题比工厂的数简单多了,做好库存原料和产品及产出的分类，登记好应收应付就可以了，一般一进销存的财务软件都可以做，
哈哈，挺有意思的
哈哈，挺有意思的哈哈，挺有意思的 虽然进销存财务可以满足你的需求，但是未免小材大用，费钱又费时，可以找一些简单的财务软件就可以了:victory: 他这个关键是每头羊各多重？又产生多少羊杂，都是不确定的。回复 1楼 PTPH 的帖子
我想，这个问题挺复杂，但是把他简单化，就更像个带进存销+生产模块的财务软件可以对付的事情了。为了方便讨论，我将你的问题转化到我熟悉的工业领域来对付。当然这里熟悉工业领域的牛人也多，你的后续问题就不愁了。
首先，羊是原材料，你可以按照只来管理，也可以按照重量来管理，按照你的习惯，按只好了。
其次，牧民是供货商，你要付给他钱，他给你羊，简单的采购关系。期间你要扣除一些东西(屠宰费)，可以按工业企业一些办法处理
比如供方承担的运费、采购折扣、水损等。
再其次，屠宰场是代加工企业，你提供原料他给你办事，将羊加工成为若干产品。你付加工费就ok了。退税在加工的时候直接计入应退里面。月底结账再说。
然后关键的出现了。羊如何变成内脏羊肉以及皮呢？这是一个生产过程，很多进存销软件都有装配功能，你可以先去大致了解一下，一只羊可以出多少肉多少内脏。然后建立组装单，0.1只羊出多少内脏肉之类的，差额怎么办呢？成材率。稍微复杂一点的软件都允许生产过程产生费用以及原材料损耗。每批核对后出厂就可以。
后面的喝口水继续说。
回复 15楼 若隐若现 的帖子
大家都被这个楼主的帖子给绕进去了，计算机只能执行标准，没有标准，也就没有办法，看到后来很多人再抱着脑袋都想不出的时候，一位点出了问题有的是管理的问题（不确定的方面）；让大家又走出来了，其实这个问题现实是存在的；是否可以设置这样的项目，走流程每个流程的固定部分给填写然后只是出汇总表；比如：宰羊以后就一定要填写羊皮的数量，内脏的重量．等必须会有五脏俱全的东西数量或重量；
最好出张汇总的报表！不知道是否可行！ 楼上的说法是比较实际的
其实如果按照流程来做
用本子记录应该是最快捷简单的
电脑程序化的话是意见很费成本和人力的事情
有很多人都说到该怎么样去做
其实最原始的方法是最适合楼主的
例如
你收了牧民多少支羊，都是谁的付了多少钱
单独列出，付了钱的备注付了，没付的备注欠多少
这个是自己第一个支出部分
然后就是去加工
加工的费用实际是多少这个你才要记因为你付的就是实际要支出的钱
而你需要向牧民收取的肯定就是他给你多少只羊你就收多少只剩13
在你需要想牧民支付的费用那里就直接旁边备注，一眼就清楚了
你完全不用记住屠宰场给了你多少折扣和退税什么的
你只需要记住你送了多少只羊去杀然后一起给了多少钱，这个才是你的成本
然后就是屠宰完后
你要记住一起产生了多少杂碎，羊皮记个总数
然后等级你给谁多少杂碎谁多少羊皮在等级的时候杂碎分一个本子等级
羊皮做一个本子等级其他的类似同样也是列出谁给了钱，欠多少
谁没给
如果按照这个方式去做的
完全不存在会出现混乱的现象
当然
这个用一个EXECl也可以解决
不过用笔个本子对于这样的行业那个来说更实在
电脑只适合时候的账务整理
也就是做年终或者月统计电脑才有效
个人意见
希望还能对楼主有用
我个人是做仓管的