这个类似反向的饭店采购蔬菜等原料然后做成菜，刺绣的购买丝线，针，墨水加工成苏绣。。。
我想出的办法是做两个帐套，一个只采购，另一个账套，期初数设成9999999，成本任意，只做销售。。。
核算就看看采购账套，再看看销售账套，手工了。。。:lol
大概看了下 有一点小小的相法
我认为 首先解决 分类 是很重要的。。比如 羊的种类 举例 羊羔 A绵羊 B 山羊 C。。等
在品牌中 定义 澳洲山羊。奥州绵羊。。等
销售是按上述 定义 生成 应付款和应收款
下一步 定义 生产出的商品 如 山羊皮sup01绵羊毛 mym01 。。。。。包括羊内脏。。根据屠宰场出货 生成库存。。。销售 上诉定义商品 生成 应收款 应付款。
这里我唠叨几句：
1.牧民不标准 收羊程序要标准化。不管谁的羊 多少羊 按一定的类别 严格区分。。比如 同一品种 同一生长期 。。。。等 必须严格定义。。羊到这里必须有库存
2.生产标准化。。一种品种的羊 先杀 算出肉 皮 内脏等出品数。。必须严格要求 不能混杀
3.销售标准化。一种品种的羊 出产的任何商品 有严格区分 不能混卖
4.财务标准化使用专业财务软件 建立财务监管制度。
5.人员标准化。从 收---屠宰--销 各个部门分开 一个工人只完成一份工作。不能混工
。。。。。。先写这些 。。。。。。。。。。。。。。
看不明白这个贴子的内在含意.是广告贴,不象!是问题贴,也不象!
买整只羊卖零碎羊，就是一个羊肉加工厂呀，整只羊是原料，加工出来的是产品，按生产加工企业来进行会计核算就行了呀
其实解决这个问题的关键在于不要把简单的问题复杂化，象楼主这种经营方式其实是属于粗放型的，他也不需要详细核算每只羊的出品率（比如每只羊出肉多少等），而且周转很快，基本没有库存压力，其唯一的资金压力在于各种应收款，任何一个比较成熟的小型财务软件都可以胜任，只要设置好应收应付项目、做好期初数据开始应用就可以了。当然这里还涉及到一个选择哪种行业的财务软件更合适的问题。楼主的业务其实涉及到了生产和流通两个环节，但是相对来说还是流通环节的比重更大一些，建议选择流通行业资金流转快的行业型财务软件。我觉得批发零售类的就可以。对于软件应用来说，选择哪种软件固然重要，但是更重要的在于应用。要把更多的经历用在如何使用上，才能收到好的效果
我觉得先进整羊，能分割成零碎的商品就好了，
太牛了，用友都不一定能解决这个问题
这其实是个管理问题,而不是软件问,其实这样的业务流程很多软件,只要变通一下,都是处理的.而且现在这个场主最头痛的只是应收应付账款的管理论.业务流程倒是其次,
其实这个屠宰场的业务流程,还是比较简单的,类似于普通的生产加工企业.可以参照生产企业进行核算和管理.
软件只是工具,不可能面面俱到,也不可能100%切合业务,计算机程序和人的行为习惯总是会有差异的.
要做到软件于业务流程100%契也许并不是不可能,但是所需要的开发成本和投资效益是否成正比呢?所以不用老想着用什么软件能完全合乎楼主提出来的明细要求.通用软件能够按照80,20原则解决企业的问题,就能算是一个合格的软件了.
最后,我说一下重点,企业要发展和壮大,单靠手工记录,和经验管理是不行的,从屠宰场主提出的问题来看,他意识里是缺少规范化管理的概念的.他现在所想要的只是能有一个东西来帮助他简单省力的来记录账目而已.
所以,能够达到他要求的最快捷方法,是请一个会计帮助他核算.这样就不用改动他的欠帐赊账,催款混乱的管理方式.
如果他想真正改变他这种帐款混乱的方式,只能改变他的管理模式.
只有他的管理模式达到了一定的规范化程度以后,才能开始谈使用软件进行辅助管理.
其实,这个屠宰场的状况,也是大多数国内小企业所需要面对的问题.
我们都知道,水泥(工业化)+鼠标(信息化),是企业发展的方向.但是如果我们想用牛粪(小农经济)+鼠标,那是非常难实现的.
有基本的生产管理模块的ERP系统似乎都能够实现楼主的需求啊？
1，进货单（牧民，500只羊，500元一只，生成应付账款）
2，销货单（牧民，屠宰费用，500只羊，13元/只，生成应收账款）
3，进货单（加工厂，屠宰费用，500只羊，13元/只，生成应付账款）
4，切割生产（把羊分解成不同的杂碎，羊的库存减少，杂碎库存增加）
5，销货单（杂碎买家，杂碎，价格，生成应收账款）
这样应收应付都能够一笔笔的清楚记录，没什么问题吧
仔细研究一下，楼主的案例很生动，不过不像是电脑水平差的那种哦，呼悠我们呢！